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Panettone al cioccolato

Panettone al cioccolato

Abbiamo aggiunto alle preziose fette di panettone scaglie di cioccolato al latte e fondente, per bilanciare la dolcezza e l'aroma del cacao.

Come per la versione classica, anche per la variante al cioccolato usiamo solo il lievito naturale con più fermentazioni a temperatura controllata, che ne aumenta l'immancabile sofficità, e due impasti, per un totale di 60 ore.

Prezzo di listino €30,00 EUR
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Ingredienti

Farina panettone molino grassi, Copertura fondente (Pasta di cacao, Zucchero semolato, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia E322, Aroma naturale di vaniglia), Burro, Tuorli d' uovo, Zucchero semolato, Acqua, Copertura Latte (Zucchero semolato, Burro di cacao, Latte in Polvere Intero, Pasta di cacao, Emulsionante: lecitina di soia E322, Aroma naturale di vaniglia), Lievito madre, Miele d'acacia, Latte in polvere scremato, Arancio candito in pasta, Sale fino, Buccia d'arancio, Buccia di mandarino tardivo Ciaculli, Buccia di limone

Peso: 750g 

Può contenere tracce di: Frutta a guscio

VALORI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto: Valore Energetico: 347 Kcal - 1.444 Kj; Grassi: 25,51 g (di cui acidi grassi saturi: 15,02 g); Carboidrati: 22,34 g (di cui zuccheri: 20,34 g); Proteine: 7,07 g; Sale: 0,03 g;

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Riscaldare leggermente prima del consumo.

Prodotto e confezionato da:
Sapiens Sapiens Srl
Via Giuseppe Verdi 3/2 - 40055 Villanova di Castenaso BO

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